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商品訊息描述
全國十大金鑽烏魚子第一名
冬天是烏魚旺季
烏魚有魚中珍品之稱
連日本人都視為送禮的極品
冬天是烏魚旺季，烏魚有魚中珍品之稱，連日本人都視為送禮的極品。
烏魚子是烏魚最有價值的部分，富含多種營養，還有豐富的蛋白質、脂質。
品牌故事
揚信烏魚子創辮人王信丁,從民國67年從業以來，一直堅持用心對待每一片手中的烏魚子。在行政院舉辦6次全國烏魚子評鑑大賽中，揚信烏魚子榮獲「2009年行政院農委會漁業署十大金鑽烏魚子評鑑第一名」。2010-2016年行政院農委會漁業署十大優質烏魚子評鑑第一名，感謝能連續7年在全國烏魚子評鑑大賽中，獲得每位評審的喜愛，更把烏魚子從傳統產業走向精緻化的改革路線，為傳統產業開創新的契機。
烏魚子料理方法：
烏魚子料理有油炸、香烤及酒煮等方法。不論何種方法，最重要的是不能將烏魚子料理得過熟，否則油脂及水份流失，即失去其特有的口感與香味。
一、油炸：先將烏魚子表面擦乾，待鍋中的油燒熱後，放入烏魚子約五至十秒鐘即起鍋，瀝乾表面油份，待涼後切成薄片。
二、香烤：烏魚子先以米酒塗抹後，放置1~2分鐘，再將烏魚子置入預熱好的烤箱內，用攝氏200度烤約3~5分鐘，或表面轉為金黃色時，即可取出，待涼後切成薄片。
三、酒煮：先將烏魚子表面擦乾後置於平底鍋內，倒入約50cc的米酒，開爐火以中火煎黃，不時將烏魚子翻面，使兩面均勻受熱。待米酒完全蒸發後再繼續翻面，直至雙面皆成金黃色並有香味溢出時關火。然後將烏魚子盛起，待涼後，切成薄片。
備註：
1.料理烏魚子時毋需剝膜，否則易使魚子散開或是過熟。
2.切好之烏魚子薄片，配上蒜白及白蘿蔔片時，風味更佳且不黏牙。
3.吃剩的烏魚子，可置於乾凈的塑膠袋內，並放入冰箱內冷藏保存，下回可直接取出食用，若再以少許米酒煮過味道更佳。
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商品訊息特點
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
工商時報【涂志豪╱台北報導】
工控記憶體廠宜鼎（5289）近日針對工業數位訊號控制的物聯網通訊需求，推出數位訊號輸入輸出（Digital Input/Output）擴充卡，可應用於多樣的工業設備如感應器、警報器及開關等。而宜鼎第四季進入工控記憶體出貨旺季，法人預估季度營收將逾13億元再創歷史新高。
宜鼎公告第三季合併營收達11.80億元，為季度營收歷史次高，歸屬母公司稅後淨利季增13.8％達1.07億元，每股淨利1.63元。累計今年前三季合併營收達33.20億元，歸屬母公司稅後淨利3.28億元，每股淨利5.00元，已經賺進半個股本。
受惠於DRAM及NAND Flash價格調漲，以及部份出貨遞延，宜鼎10月合併營收4.68億元創下歷史新高，11月合併營收雖小幅降溫，但仍以4.41億元改寫歷史次高，較去年同期成長11.5％。累計今年前11月合併營收達42.29億元，較去年同期成長5.9％。
下半年標準型DRAM及NAND Flash價格同步調漲，工控用記憶體晶片價格也在第四季出現10～20％的明顯漲幅，宜鼎與上游記憶體晶片廠關係穩定，貨源沒有出現缺貨問題，加上可以適度向客戶反應價格漲幅，法人預估宜鼎第四季營收可望衝破13億元並創歷史新高，全年每股淨利將賺逾7元。宜鼎不評論法人預估財務數字。
宜鼎除了在工控記憶體市場持續擴大市占率，今年也針對工控、汽車電子、軍事及航太等應用推出擴充卡產品線，包括嵌入式萬用USB 3.0擴充卡、支援M.2規格嵌入式網路卡、以及支援乙太網路供電（Power Over Ethernet，PoE）嵌入式擴充卡等。而宜鼎宣布再推出數位輸入輸出擴充卡，提供兩種USB輸入方式的安裝彈性，具備4埠共32位元可程式化數位輸入輸出訊號，其中含有4組外部中斷訊號可因應不同使用需求。
宜鼎表示，此系列擴充卡提供的API可支援Windows及Linux，並提供完整功能的測試工具及範例程式，用戶可快速驗證此卡的相關功能，並快速整合至自己的應用程式內。宜鼎USB介面的mini擴充卡皆支援客戶兩種安裝方式，使用者可透過板端mini PCIe插槽安裝。若主板上無多餘mini PCIe插槽，亦可經由USB pin header以及第三定位孔完成安裝。
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